Типы упаковочных материалов для кондитерских изделий

Особенно необходимым моментом в процессе допродажной подготовки кондитерских продуктов выделяется паковка. Ведь от внешнего вида и реальных особенностей тары зависит выберет ли заказчик именно Ваше изделие. Очень знаменитыми используемыми материалами среди всех форматов упаковки для кондитерских товаров становятся картон и пластик. Такая тара из картона получила довольно широкие возможности для индивидуализации и стоит относительно недорого, к тому же описывается замечательными барьерными возможностями и подходят под все требования для использованных материалов, контактирующих с кондитерскими продуктами. Из этих материалов производятся наиболее разнообразные трансформации практичной и эстетичной упаковки: металлизированные подложки, коробки, гофролотки, контейнеры, коррексы и др.

Картон гарантирует надёжную защиту изделия от не очень благоприятных параметров содержания и перевозки. Коробки производятся из специальной разновидности картона — гофрокартона. Верный плюс картонных ящиков в том, что они экологически чистые, а значит, без особых усилий подвергаются утилизации и вторичной обработке без вреда внешней среде. По внешнему виду, они могут быть как и чисто белые, так и цветными или украшенными разными рисунками или словами поздравлений.

Картинка наносится на коробку посредством эластичных флексоформ. Также, может быть сделана металлизация. Металлизированная бумагабумага с нанесенным на нее тонким слоем металла. Металлизация осуществляется двумя способами:

  • Вакуумная металлизация, когда бумагу помещают в аппарат цилиндрической формы, где находится распрыскиватель;
  • Металлизация переносом — напыление производится на специализированную подложку, которая впоследствии приклеивается к бумажной основе.

Среди разнообразия фигурных коробок можно встретить упаковку в форме сердца, а также многоугольные упаковки для тортов, имеющих сложный декор, а также небольшие овальные, к примеру, для рулетов.

Коррексы обретают употребление для фасовки штучных кондитерских изделий: зефира, пирожных, маффинов, капкейков, макарони, пончиков и др. Чаще коррексы выпускаются в форме квадрата с одной ячейкой, но так как все зависит от количества фасуемой продукции, таких ячеек может быть от 2-х и более.

Крышки бывают картонные и полистироловые, как и их аналоги по производству защищают торт от всех внешних воздействий, они не восприимчивы к жиру и не выделяют токсичных веществ при контакте с пищевой продукцией, что делает их безвредными для человека.

Крышки и подложки реализуются, как совместно, так и по отдельности.

Такая подложка выполнена из прессованного картона, покрытого металлизированным слоем. Подложки применяются на производящих производствах при расфасовке продукции в пакеты. Также кондитерские изделия выкладываются на подложке на витрину. Обычно выпускаются золотистого и серебристого цветов, как прямоугольные по форме, так и круглые, и квадратные.



Добавить комментарий